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노랑강정 창업 비용 및 수익 구조와 마진 분석

KIM's life 2024. 8. 27.

최근 몇 년간 건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서, 전통 간식을 현대화한 제품들이 주목받고 있습니다. 노랑강정 역시 이러한 트렌드를 잘 반영한 제품인데요.

국민 술안주 또는 야식으로 알려진 닭강정을 기반으로 천연 재료를 사용하고 첨가물을 최소화하는 노랑강정은 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

긍정적인 반응은 노랑강정의 시장 성장을 견인하고 있으며, 창업자들에게도 매력적인 사업 기회로 작용하고 있습니다.

오늘은 노랑강정 창업 비용 및 수익(매출)에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

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1. 전국 노랑강정 가맹점 현황

노랑강정 가맹점 수는 최근 집계에 따르면 20개를 넘어섰으며 2024년 7월 기준으로 정확히는 24곳입니다. 

노랑강정 가맹점

2. 노랑강정 창업 장점

노랑강정 창업은 비교적 소규모로 시작할 수 있는 사업 모델입니다. 소규모 창업의 가장 큰 장점 중 하나는 초기 투자 비용이 상대적으로 낮다는 것입니다.

일반적으로 대형 레스토랑이나 프랜차이즈와 달리, 노랑강정은 작은 매장에서도 운영이 가능하며, 간단한 주방 설비만으로도 충분하게 운영이 가능하다는 점입니다. 그외 장점은 아래표를 확인하시길 바랍니다.

항목 설명
초기 투자 비용 소규모 창업으로 시작할 수 있어 초기 투자 비용이 낮음
매장 규모 작은 매장에서도 충분히 운영 가능
생산 및 준비 시간 바쁜 시간대에 많은 고객을 빠르게 응대할 수 있음
매출 극대화 소규모 매장에서도 높은 회전율
운영 인력 소규모로 인건비 부담이 낮음

또한, 노랑강정은 2023년에만 16곳의 신규 매장을 오픈하였으며, 이 중 계약이 종료된 매장은 단지 3곳에 불과하여 안정적인 운영이 가능하다는 점에서 큰 장점을 가지고 있습니다.

노랑강정 신규오픈 갯수

3. 노랑강정 창업 비용

3-1. 사업자 부담

노랑강정 창업 비용은 최대 8천 만 원까지 발생할 수 있습니다. 아래 표는  '노랑강정' 가맹점 사업자가 초기 창업 시 부담해야 하는 주요 비용입니다.

항목 비용
가입비(가맹비) 550만 원
교육비 330만 원
보증금 100만 원
기타비용 4,900만 원
합계 5,900만 원

3-2. 인테리어 비용

노랑강정은 소규모로 비교적 저렴하게 인테리어 비용이 듭니다. 아래 표는 단위 면적당 인테리어 비용을 나타냅니다.

항목 단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용 기준점포면적(㎡) 인테리어 비용
비용(천원) 270만 원 33 2,750만 원

10평을 기준으로 총 인테리어 비용은 2,750만 원을 부담해야 합니다. 하지만, 앞서 말했듯이 노랑강정은 소규모이기 때문에 10평 미만으로 더 적은 인테리어 비용이 듭니다. 

4. 노랑강정 평균 수익 (매출액) 

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노랑강정 창업을 하면 얼마나 벌 수 있을까요? 

가맹사업거래에 따르면, 2023년 기준 전체 20개의 가맹점의 평균 매출액은 3.5억입니다. 즉, 매월 2,900만 원의 매출 이익이 발생합니다. 

하지만, 실제로는 평균 매출에서 월세, 배달비, 종소세, 재료비 등 운영 비용을 고려해야 합니다. 이 비용들을 고려하면 가맹점 사업자들이 실제로 받는 마진(순수익)은 보통 월 700만 원~ 1100만 원 사이입니다.

4. 노랑강정 운영비

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노랑강정 매장을 운영하는데 드는 비용은 다음과 같습니다.

내용 비율 설명
세금
(부가세, 종소세 등)
약 5% 매출의 약 5%가 세금으로 지출됩니다.
부가가치세와 종합소득세가 포함됩니다.
배달 대행비 5% 매출의 약 5%가 대행비로 지출됩니다.
인건비 - 최대 1명
월세 - 매장 위치와 크기에 따라 달라지는 임대료입니다.
점포 관리 및
공과금
약 5% 매출의 약 5%가 점포 관리 및
공과금(전기, 수도, 가스 등)으로 지출됩니다.
재료비 약 45% ~ 50% 식재료의 원가가 전체 매출의
약 45%에서 50%를 차지합니다.

노랑강정 창업 관련 자주하는 질문(Q&A)

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Q: 노랑강정 창업 비용은 얼마나 드나요?
A: 위의 내용을 참고하실 바랍니다.

Q: 가맹 계약 조건은 어떻게 되나요?
A: 로열티, 광고료, 물류 시스템 등 가맹 계약 조건은 노랑강정 본사의 정책에 따라 변경될 수 있으므로, 자세한 내용은 계약서를 통해 확인해야 합니다.

Q. 본사의 지원은 어떤 것들이 있나요?
A: 매장 오픈 교육, 마케팅 지원, 물류 시스템 지원 등 다양한 지원을 받을 수 있습니다.

Q: 창업 준비 기간은 얼마나 걸릴까요?
A: 매장 준비, 인허가, 교육 등을 고려하여 최소 3개월은 잡으셔야합니다.

Q: 추가적으로 궁금한 점이 있다면 어디에 문의해야 하나요?
A: 노랑강정 본사 또는 가까운 가맹점에 문의하여 자세한 상담을 받을 수 있습니다. 인터넷 상담은 아래 링크를 참고하시길 바랍니다.

 

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