생마차 창업 비용과 수익(마진) 매출 분석

최근 외식 산업에서 생마차가 새로운 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 생마차는 일본 전통 주류인 사케와 인기 있는 하이볼, 그리고 일식 대표 간식들을 판매하는 프랜차이즈입니다.

간단하면서도 고급스러운 일본식 메뉴를 제공하며, 가성비 높은 음식과 음료로 인기를 모으고 있어 창업하고자 하는 분들이 많은데요. 

오늘은 생마차 창업에 필요한 비용과 수익 구조, 그리고 이익을 극대화하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 창업을 고려 중인 분들에게 유익한 정보가 되기를 바랍니다.

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1. 생마차 창업 전략 및 인기비결

생마차는 단순한 주점 프랜차이즈가 아닙니다. (주)트렌차이즈가 선보인 이 브랜드는 사케와 하이볼을 중심으로 현대적이고 세련된 감성을 담아낸 공간으로 젊은 세대를 사로잡고 있습니다. 작은 일본식 바(Bar) 같은 느낌을 제공하며, 특히 20~30대의 젊은 고객층에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

생마차는 트렌디한 분위기를 십분 활용하여 SNS에서 빠르게 확산되었고, 유튜브에서도 '180초' 같은 인기 유튜버들이 적극적으로 홍보하며 그 인지도를 널리 알렸습니다. 덕분에, 2024년에는 전국 170개 지점을 돌파를 이뤘습니다.

더 놀라운 점은 이러한 속도에도 불구하고 계약 해지율이 단 28개에 불과해, 안정적이고 성공적인 운영을 보여주고 있습니다.

2. 생마차 창업 장점 파악하기

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아래 표는 생마차가 가진 가지 주요 장점입니다. 왜 생마차가 많은 예비 창업자들에게 인기를 끌고 있는지 살펴보겠습니다.

장점	설명
모바일 주문 시스템	홀직원에게 직접 주문을 받지 않고 손님들이 모바일로 주문
식재료 및 주료 본사 마진0%	원가율을 낮춰 점주들 수익 개선
베스트셀러 테바나카	대부분의 튀김 음식은 4분안으로 완성가능
맥주 디스펜서	자동 맥주 머신으로 빠른 회전율
많은 좌석	평수 대배 최대한의 공간 활용으로 회전율과 시간당 매출이 좋음

3. 생마차 창업 비용

생마차 창업을 고려하고 있다면, 가장 먼저 궁금해지는 것이 바로 창업 비용일 것입니다. 생마차는 비교적 적은 초기 투자로 시작할 수 있는 매력적인 프랜차이즈이지만, 성공적인 창업을 위해서는 구체적인 비용 구조를 이해하는 것이 좋습니다.

다음 표는 생마차 창업에 필요한 주요 비용들을 세부적으로 살펴보면서, 예비 창업자들이 어떤 부분에 중점을 두고 준비해야 할지 알아보겠습니다.

3-1. 생마차 초기 비용

생마차 초기 비용은 가입비, 교육비, 기타 비용 등을 합산한 총 부담금이 8,456만 원 입니다.

항목	생마차 창업 비용 금액
가입비(가맹비)	1,100만 원
교육비	550만 원
보증금	0원
기타비용	6,806만 원
합계	8,456만 원

3-2. 생마차 인테리어 비용

인테리어의 경우 20평 기준으로 비용이 3,080만 원임을 알 수 있습니다.

항목	금액
단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용	154만 원
기준점포면적(㎡)	66㎡ (20평)
인테리어 비용	3,080만 원

정리하면, 창업을 고려하시는 분들은 20평 기준으로 약 1억원의 초기 자금이 필요하다는 것을 아셔야합니다.

하지만, 점포의 위치와 크리, 인테리어 수준에 따라 실제 비용은 달라질 수 있고, 본사에서 지원하는 범위도 달라질 수 있습니다. 자세한 창업 지원 비용은 아래 링크를 통해 확인해보시길 바랍니다.

👉생마차 창업 지원금액👈 

생마차 매출 및 수익(마진) 분석

생마차 본사에 따르면, 월 매출은 매우 좋은 편인데요. 전국 지점 평균 월 매출은 9,190만 원 입니다. 이 부분은 창업을 고려하는 예비 사업자들에게 중요한 결정 요소이기 때문에, 현실적인 데이터를 바탕으로 한 분석이 필요합니다. 

전국 가맹점 수: 170개

전체 월 평균 매출액: 9,190만 원

일 평균 매출액: 약 300만 원

하지만, 실제로는 평균 매출에서 월세, 종소세, 재료비 로얄티 등 운영 비용을 고려해야 합니다. 이 비용들을 고려하면 가맹점 사업자들이 실제로 받는 마진(순수익)은 보통 월 1,500~3,000만 원 사이입니다.

내용	비율	설명
세금 (부가세, 종소세 등)	약 5%	매출의 약 5%가 세금으로 지출됩니다. 부가가치세와 종합소득세가 포함됩니다.
로얄티	3.3%	매출의 약 3.3%가 로얄티로 지출됩니다.
인건비	-	4명~
월세	-	매장 위치와 크기에 따라 다름
점포 관리 및 공과금	약 5%	매출의 약 5%가 점포 관리 및 공과금(전기, 수도, 가스 등)으로 지출됩니다.
재료비	약 30% ~ 40%	식재료의 원가가 전체 매출의 약 30%에서 40%를 차지합니다.
광고비	균등배분	광고 총비용 50%를 가맹점 분담분을 균둥하게 나누어 부담

👉생마차 지역별 매출확인👈

4. 생마차 자주하는 질문(Q&A)

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Q: 생마차 창업 비용은 얼마나 드나요?
A: 위의 내용을 참고하실 바랍니다.

Q: 가맹 계약 조건은 어떻게 되나요?
A: 로열티, 광고료, 물류 시스템 등 가맹 계약 조건은 본사의 정책에 따라 변경될 수 있으므로, 자세한 내용은 계약서를 통해 확인해야 합니다.

Q. 본사의 지원은 어떤 것들이 있나요?
A: 매장 오픈 교육, 마케팅 지원, 물류 시스템 지원 등 다양한 지원을 받을 수 있습니다.

Q: 창업 준비 기간은 얼마나 걸릴까요?
A: 매장 준비, 인허가, 교육 등을 고려하여 최소 3개월은 잡으셔야합니다.

Q: 추가적으로 궁금한 점이 있다면 어디에 문의해야 하나요?
A: 본사 또는 가까운 가맹점에 문의하여 자세한 상담을 받을 수 있습니다. 인터넷 상담은 아래 링크를 참고하시길 바랍니다.

👉생마차 창업 문의👈

 

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