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포케올데이 창업 비용과 수익(마진) 매출 분석

KIM's life 2024. 9. 5.
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맛있는 포케 한 그릇이 단순한 한 끼 이상의 가능성을 품고 있다는 사실, 알고 계셨나요?

바로 포케올데이 창업을 통해 나만의 성공적인 비즈니스를 시작할 수 있다는 점입니다.

인테리어부터 메뉴 구성, 운영까지 심플하면서도 체계적인 시스템을 갖춘 포케올데이 브랜드는 예비 창업자들 사이에서 매우 매력적인 선택지로 떠오르고 있는데요.

그렇다면 “포케올데이 창업, 얼마나 투자해야 할까? 수익은 어느 정도로 기대할 수 있을까? 라는 궁금증이 생기기 마련이죠.

오늘은 포케올데이 창업에 필요한 비용부터, 성공적인 매장을 운영하기 위해 알아야 할 수익(마진) 구조, 그리고 현실적인 매출 분석까지 모두 살펴보겠습니다.

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1. 전국 포케올데이 가맹점 

아래 사진을 통해 포케올데이 가맹점 및 직영점 현황을 년도별, 지역별로 분석해보며 얼마나 빠르게 확장되고 있는지 살펴보겠습니다.

전국 포케올데이 가맹점

포케올데이 가맹점과 직영점 현황을 요약하면, 2021년부터 2023년까지 꾸준한 성장을 보였습니다.

  • 전체 매장 수는 2021년 40개에서 2022년 83개, 2023년 118개로 증가했으며, 가맹점이 대부분을 차지하고 있습니다.
  • 직영점은 각 년도마다 1~3개로 소규모 운영되고 있습니다.
  • 서울은 가장 큰 성장세를 보였으며, 2021년 4개에서 2023년 42개로 급증했습니다.
  • 경기 지역도 2021년 19개에서 2023년 40개로 확장되었습니다.
  • 그 외 인천, 부산, 대전 등의 지역에서도 점진적으로 가맹점이 증가했습니다.

포케올데이 창업을 고려할 때 중요한 요소는 브랜드의 안정성입니다. 

특히, 주목할 만한 점은 계약 종료 및 해지 건수입니다. 2021년부터 2024년까지 포케올데이에서 발생한 계약 종료 또는 해지 건수는 단 1건에 불과합니다. 가맹점주와 본사 간의 협력 관계와, 창업 후 지속적인 지원이 이루어지고 있음을 보여줍니다.

2. 포케올데이 창업 비용

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그렇다면 포케올데이 창업과 관련된 궁금한 부분은 초기 창업 비용일 것입니다. 창업의 꿈은 크지만, 그 첫걸음을 내딛기 위해서는 예산이 얼마나 들지 현실적인 고민이 따르죠.

다음은 가맹비부터 교육비, 인테리어 비용까지 포케올데이 창업을 위한 모든 비용을 세부적으로 분석해보겠습니다. 

2-1. 가맹점사업자의 부담 비용

항목 가입비 교육비 보증금 기타비용 합계
금액(천 원) 1,100만 원 550만 원 0원 7,700만 원 9,350만 원

2-2. 인테리어 비용

단위면적(3.3㎡)당 인테리어 비용 기준점포면적(㎡) 합계
220만 원 66(20평) 4,400만 원

정리하자면, 포케올데이 창업 시 초기 비용은 총 9,350만 원이고, 인테리어 비용(20평 기준)은 약 4,400만 원이 소요됩니다.

전체 비용은 약 1억3천 만 원의 초기 자금이 필요합니다. 

하지만, 지역별 임대료, 포케올데이 창업 지원 정책에 따라 초기비용은 다르기 때문에 위에 비용은 참고용으로만 확인해주시길 바랍니다.

포케올데이 창업 지원 정책이 궁금하시다면 아래 링크를 참고해주시길 바랍니다.

3. 포케올데이 매출 분석

포케올데이 창업을 고려하는 많은 예비 창업자들이 가장 궁금해하는 부분 중 하나는 매출입니다. 아무리 훌륭한 브랜드라도 수익성이 보장되지 않으면 성공적인 비즈니스가 될 수 없겠죠?

다음은 사진을 통해 포케올데이 매출을 알아보도록 하겠습니다. 

포케올데이 매출 분석

 

  • 전체 가맹점의 평균 매출액은 약 4억1천만 원이며, 면적(3.3㎡)당 평균 매출액은 1,710만 원입니다.
  • 서울 지역의 가맹점은 평균 매출액 6억1천 만 원, 면적당 평균 매출액 2,489만 원으로 가장 높은 성과를 보이고 있습니다.
  • 인천 지역의 가맹점은 평균 매출액 3억8천 만 원, 면적당 평균 매출액 1,564만 원으로 두번째로 높은 성과를 보이고 있습니다.
  • 경기 지역의 가맹점은 평균 매출액 3억6천 만원, 면적당 평균 매출액 1,446만 원입니다.

4. 포케올데이 순수익 및 마진 분석

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포케올데이  순수익 또는 마진율을 분석하기 위해서 다음과 같은 항목을 계산해야합니다. 

포케올데이 점주님들에 따르면, 매출별 예상 수익률을 알 수 있습니다. 일반적으로 매출액에 32%~42%를 순수익으로 가져갈 수 있습니다. 

내용 비율 설명
세금
(부가세, 종소세 등)
약 5% 매출의 약 5%가 세금으로 지출됩니다.
부가가치세와 종합소득세가 포함됩니다.
로얄티 3.3% 매출의 약 3.3%가 로얄티로 지출됩니다.
인건비 10% 10% 가정
임대료 10%(가정) 매장 위치와 크기에 따라 다름
점포 관리 및
공과금
약 5% 매출의 약 5%가 점포 관리 및
공과금(전기, 수도, 가스 등)으로 지출됩니다.
재료비 약 20% ~ 30% 식재료의 원가가 전체 매출의
약 30%에서 40%를 차지합니다.

그렇다면, 순수익(마진)은 어떻게 될까요?

평균 매출에서 위에 표에 설명한 월세, 종소세, 재료비 로얄티 등 운영 비용을 제외하면, 실제로 받는 마진(순수익)은 보통 월 800~1,300만 원 사이입니다.

하지만, 지역별 임대료, 인건비 에 따라 마진은 다르기 때문에 위에 마진율은 참고용으로만 확인해주시길 바랍니다.

5. 포케올데이 장점 단점 요약

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지금까지 내용을 바탕으로 포케올데이 장점과 단점을 요약해 보겠습니다.

장점 단점
빠른 성장세 (3년간 100개 가맹점) 짧은 브랜드 역사
트렌디한 메뉴 유사 콘셉트 브랜드의 증가
건강식에 대한 관심 증가 식재료 물가 상승
비교적 저렴한 비용  
유연한 운영 (포장, 배달 가능)  

6. 포케올데이 창업 관련 자주하는 질문(Q&A)

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Q: 포케올데이 창업 비용은 얼마나 드나요?
A: 위의 내용을 참고하실 바랍니다.

Q: 가맹 계약 조건은 어떻게 되나요?
A: 로열티, 광고료, 물류 시스템 등 가맹 계약 조건은 본사의 정책에 따라 변경될 수 있으므로, 자세한 내용은 계약서를 통해 확인해야 합니다.

Q. 본사의 지원은 어떤 것들이 있나요?
A: 매장 오픈 교육, 마케팅 지원, 물류 시스템 지원 등 다양한 지원을 받을 수 있습니다.

Q: 창업 준비 기간은 얼마나 걸릴까요?
A: 매장 준비, 인허가, 교육 등을 고려하여 최소 3개월은 잡으셔야합니다.

Q: 추가적으로 궁금한 점이 있다면 어디에 문의해야 하나요?
A: 본사 또는 가까운 가맹점에 문의하여 자세한 상담을 받을 수 있습니다. 인터넷 상담은 아래 링크를 참고하시길 바랍니다.

 

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